Маринованная морская капуста — 100—150 г, свежие — 1—2 шт., морковь — 2—3 шт., яблоки — 1—2 шт., яйцо — 1 шт., сметана — 3—4 столовые ложки, соль, зелень.

Очищенную и хорошо промытую морковь натереть на крупной терке. Огурцы и яблоки промыть и нарезать тонкими ломтиками. Подготовленные продукты соединить с маринованной капустой, заправить солью, сметаной и все перемешать. При подаче на стол уложить горкой в салатник, украсить крутыми яйцами в виде долек или кружочков и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.